到了不爱吃饭的季节,记不记得小时候吃的酱油炒饭,虽然那个时候材料没那么丰富,但是一次却能吃一大碗,今天来给大家做一个豪华版炒饭
食材
1
米饭 1碗
2
鸡蛋 2个
3
老抽 1勺
4
蚝油 1勺
5
胡萝卜 1根
6
玉米粒 一把
7
青豆粒 一把
8
香葱 一根
方法/步骤
1
胡萝卜洗净切丁,火腿肠切丁备用
2
胡萝卜和豌豆粒、玉米粒一起放入锅中,煮3-5分钟捞出
3
米饭放入臻米脱糖电饭煲蒸熟
4
锅中放油,磕入鸡蛋炒熟盛出
5
锅中再加一点点油,倒入火腿丁炒出香味,再倒入蔬菜丁翻炒均匀,加入米饭炒散。
6
加入蚝油、老抽、生抽,翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋继续翻炒。关火撒入葱花,
7
噢啦,炒熟了,嗯,喷喷香哦