茶树菇是一种非常鲜美的菌类，目前在市面上见到的很多都是干货类，在烹饪前需要泡发，很多人一定很疑惑，为什么自己泡发的茶树菇很干硬，其实这也是有技巧的，一起来看看吧。
工具/原料
1
白糖
2
水
方法/步骤
1
第一步用剪刀把茶树菇末端的硬蒂减掉，因为这部分容易有泥沙，而且口感也不是太好。
2
剪好的茶树菇先用清水清洗干净，然后再用60°左右的温开水浸泡。
4
加糖后，大概泡发15-20分钟的时间，茶树菇就变得很软了。
注意事项
以上是茶树菇的泡发方法，希望对大家有帮助。
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