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怎样做橙香三文鱼

上次做了个洋葱味的三文鱼,是香酥口感的;今天再来个橙香味的,味道香浓,口感微酸微甜,很不错哦。
工具/原料

三文鱼 盐、料酒、几滴橄榄油 橙子

步骤/方法
1

三文鱼切片(去皮,鱼皮可以另用),放少许细盐、料酒、几滴橄榄油腌制一会。

2

给鱼片沾一层薄薄的面粉。

3

橙子一个挤出果汁和果肉。

4

煎锅烧热,倒橄榄油。鱼片入锅煎至两面金黄色,撒胡椒粉。

5

把橙汁倒入煎锅中。

6

稍微焖一会,汤汁快收干时关火。

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