土豆丝煎饼是一道菜品，可以既当饭又当菜，制作原料有土豆、食用油、鸡蛋等，下面一起来看看土豆丝煎饼怎么做？
食材
1
胡萝卜 30g
2
土豆 80g
3
鸡蛋 1个
4
中筋面粉 30g
5
食用油 少许
方法/步骤
1
胡萝卜切丝。
2
土豆切丝。
3
打入一个鸡蛋。
4
搅拌均匀。
5
倒入中筋面粉。
6
搅拌均匀。
7
锅中刷少量油。
8
开小火3档。
9
倒入鸡蛋土豆糊，摊匀。
10
盖上锅盖，煎焖7分钟。
11
翻面，继续煎焖7分钟。
12
盛出，切块。
13
装盘，这样土豆丝煎饼就做好了。
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