丝瓜烹饪美食
食材
1
丝瓜 2根
2
鸡蛋 2至3个
3
橄榄油 适量
4
水淀粉 适量
5
葱 适量
6
纯净水 适量
7
生抽 适量
8
小葱 适量
方法/步骤
1
丝瓜去皮，切成滚刀块
2
鸡蛋在碗里搅匀
3
大葱切丝，小葱切葱花好备用
4
水淀粉用水兑好！
5
锅里加橄榄油烧热后炒鸡蛋，需要炒碎，盛出
6
锅里加入少量橄榄油，加入葱爆香后加入生抽，再加入丝瓜，翻炒一下，加入炒好的鸡蛋，继续翻炒，出锅前倒入兑好水的水淀粉，翻炒两下，加入盐撒上小葱！出锅！
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