“太行藜麦米是一种营养价值非常高的粮食，再藜麦搭配小米、排骨，藜麦独特Q的口感再吸满排骨汁，吃起来口感不仅咯吱咯吱，味道还让你忍不住大呼太赞！”
食材
1
太行藜麦米 200克
2
猪排骨 400克
3
小米 200克
4
香菇(干) 3朵
5
菜椒 1根
6
胡萝卜 1根
7
食盐 适量
8
香葱 适量
9
姜 适量
10
生抽 适量
11
老抽 适量
12
五香粉 适量
方法/步骤
1
藜麦清洗干净后用清水浸泡15-20分钟
2
排骨清洗干净，然后用开水淖5分钟
3
土豆、胡萝卜、香菇、菜椒清洗干净切成丁状。
4
国内加适量油，油热以后加花椒、香葱、姜末，依次放入入排骨、香菇、土豆、胡萝卜，再加入适量食盐、生抽、老抽、五香粉翻炒。
5
把炒好的菜放入电饭锅内，加入浸泡好的藜麦，最后加入适量的热水，闷煮30分钟，出锅后撒上切好的葱末，香味扑鼻的藜麦排骨饭就做好了。
注意事项
注意：电饭锅内尽量要加热水，炒好的排骨遇冷水口感会变柴变硬。
下一篇：藜麦鸡胸肉沙拉