香到骨头鸡的啤酒焖鸡爪，超软糯入味，隔壁小孩馋哭啦～
食材
1
鸡爪 450克
2
啤酒 200克
3
冰糖 15克
4
葱 10克
5
姜 20克
6
八角 15克
7
花椒 15克
8
红干椒 15克
方法/步骤
2
鸡爪分两半，放入锅中，加葱姜佛爷近料酒清水煮开，撇去浮末，清洗干净
3
锅中留油加入冰糖，小火炒至枣红色，加入鸡爪，翻炒均匀
4
加入况宙八角、花椒、红干椒、姜片怕耍，加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽
5
加入啤酒，大火煮沸，中火炖熟，最后加入食盐，大火收汤即可
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