凉拌腐竹的做法，快收快收！

烧婶肺腊开水，将腐竹煮3分钟，然后滤干水分备用。

准备其他材料：香驾驾菜，大蒜，香油，生抽，葱，剁辣椒，盐，鸡精。

热锅起油，将蒜、剁辣椒爆香备用。

准备一个大碗，将腐竹，爆香的大蒜剁辣椒，还有其他所有材料放入，搅拌均匀。

装盘，大功告成，食用前，放入冰箱冷藏室冷藏，口感劫董更佳。