凉拌腐竹怎么做？一起来看看具体的制作方法。
食材
1
腐竹 适量
2
黄瓜 适量
3
胡萝卜 适量
4
生抽 适量
5
陈醋 适量
6
蒜末 适量
7
小米辣 适量
8
香菜 适量
9
香油 适量
10
辣椒油 适量
11
盐 1小勺
12
鸡精 1小勺
方法/步骤
1
泡好的腐竹切段。
2
开水下锅，马上捞起。
3
加入陈醋。
4
加入生抽。
5
加入1小勺盐。
6
加入1小勺鸡精。
7
加入蒜末。
8
加入小米辣。
10
加入香油。
11
加入辣椒油。
12
加入胡萝卜、黄瓜。
13
抓拌均匀。
14
凉拌腐霸耻独竹爬良制作完成。
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