做豆腐时,放上酱油、盐和白糖,以及少许水,炒至豆腐入味,连孩子都爱吃。
食材
1
豆腐 200克
2
食用油 20克
3
酱油 15克
4
盐 2克
5
葱 2克
6
白糖 2勺
方法/步骤
1
准备豆腐和葱。将豆腐洗干净。
2
用刀将豆腐切成均匀的小块,将葱切成丝。
3
锅中放入食用油,油热后,放入豆腐煎一下,油要多放点,豆腐才不会糊。
5
豆腐煎好后,在中间放入葱花炝锅。
6
往锅中倒入适量的酱油,增加色泽,豆腐更好看。
7
在锅中加入适量的清水,添到豆腐一半高就可以。
8
根据自己的口味,加入适量的盐。
9
再往锅中加入两勺白糖,豆腐吃起来甜甜的,更好吃。
10
将锅中的汤汁收得只剩少许时,就可以出锅了。