婆婆这里的萝卜还是很嫩的，但我已经习惯把皮去掉，而常常被公公让我给他留下来，放盐腌制一会，他就用来佐粥小菜了。这次我也试了一下，很脆爽，用糖醋味的更好吃，或者来份辣酱更爽口哈。萝卜热量少，纤维素多，吃后易产生饱胀感，因而有助于减肥。
食材
1
白萝卜 2只
2
白砂糖 2汤匙
3
醋汁 1汤匙
4
精盐 1小勺
5
生抽 1小勺
方法/步骤
1
食材。
2
把萝卜洗净。上面小窝窝要刮干净。
3
用滚刀切法，把皮切下来。
4
加入适量盐，揉一下。腌几分钟。
5
用盐腌制过后，用水冲洗一遍，沥去水分。加入生抽
6
糖和醋拌匀。
7
拌匀即可食用，也可装入瓶子里，放冰箱随吃随取。
8
也可以即拌食。小菜一碟。
注意事项
1
糖醋汁喜欢2份糖1份醋，可按个人喜欢。
2
也可以加些辣酱。酸辣口味也不错。
3
加少许盐拌一下，去一下苦味。
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