蒜蓉粉丝蒸虾飘散着一股浓郁的蒜香味，瞬时就会令人胃口大增，做起来也非常简单，粉丝味道特别鲜香，那么来看看蒜蓉粉丝蒸虾怎么做吧。
食材
1
蒜苗 适量
2
虾 适量
3
红辣椒 适量
4
蒜 适量
5
醋 适量
6
鸡精 适量
7
味精 适量
方法/步骤
1
取一把蒜苗，洗干净后切碎成块状，红辣椒切碎，剥2-3头蒜，拍两下，大蒜切碎。 取适量粉丝用水泡开，切开粉丝备用。
2
切去虾尖嘴部，将虾切成两半，将切好的虾，展开放在粉丝上装盘。
3
锅中放油，大火加热至三成熟，放入蒜末、盐、鸡精、味精，放入切好的红辣椒炒香捞出。
4
在虾盘上均匀的撒上味精，鸡精，盐，黄酒，撒上蒜苗。
5
把做好的虾放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，端出盘子后，浇上醋，撒上葱花即可。
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