适宜胃溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病患者以及容易骨折的老人。苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。
食材
1
猪肉 100克
2
苤蓝 半个
3
油 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
老抽 适量
7
姜粉 适量
8
花椒粉 适量
9
葱花 适量
10
花椒粒 4粒
方法/步骤
1
苤蓝去皮。
2
切丝。
3
猪肉切丝，帮雁用以上作料拌匀。
4
热锅里放油，放花椒粒。
5
放葱花放苤蓝丝。
6
放炒好的肉。
7
放生抽和盐。
8
很有菌诸蕉营养。
9
香激场。
注意事项
苤蓝不要切太细。
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