秋刀鱼中的维生素A 可以预防夜盲症，维生素E 可以减缓人体衰老。肝硬化患者禁食。
食材
1
秋刀鱼 350克
2
大蒜 2瓣
3
酱油 15克
4
蒜苗 10克
步骤/方法
1
秋刀鱼洗净，大蒜切片放入碗里加入10克酱油拌均匀腌半个小时
2
热锅热油放入秋刀鱼煎至金黄
3
煎至两面金黄加入剩下的5克酱油、蒜苗出锅
4
上菜
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