葱花和面粉的结合，香甜中带着葱的独特气息，不论是蒸的煮的还是煎炸的，葱花和面粉总是能融合出促进食欲的美味食物。
食材
1
大葱 1棵
2
鸡蛋 2个
3
面粉 100克
4
十三香 少许
5
盐 半匙
6
味精 少许
7
芝麻油 2滴
8
熟猪油 1勺
方法/步骤
1
面粉适量，加2个鸡蛋和2勺熟猪油。用开水和面。
2
自家种的大葱，揪下葱叶子，切成葱花。
3
把葱花揉进面团里。
4
揪成蛋黄大小的小剂子。
5
擀成薄皮。
6
小火煎烙。
7
两面鼓包时即可出锅。
8
装盘上桌。（刚做出来的饼口感香脆，回锅蒸之后的口感回软变糯）
注意事项
1
葱叶子有葱香味，但又不会太冲。
2
小火烙饼，鼓包即可出锅。
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