豆腐丸子可以这样吃，这种吃法包你满意！
食材
1
豆腐 一块
2
肉泥 适量
3
盐 适量
4
十三香 适量
5
鸡蛋 一个
6
淀粉 适量
7
葱 适量
8
蚝油 适量
9
老抽 适量
10
鸡精 适量
11
白糖 适量
方法/步骤
1
把豆腐捏碎，放入肉泥
2
放入盐，十三香，一个鸡蛋，两勺淀粉，揉匀，攥成一个个丸子
3
油温四成热，下锅炸，炸熟捞出
4
锅热油，放入葱花，蚝油，老抽，水，鸡精，白糖，放点水淀粉勾芡
5
放入一点炸丸子的油，倒入炸好的丸子
6
翻炒均匀
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