火鸡翅去骨备用。腐乳碾碎+腐乳汁+蚝油+米酒+枫糖混合调成腌料汁。火鸡翅用用腐乳腌料汁腌制。用棉绳捆成卷，没有棉绳的可以用锡纸包裹。把火鸡肉放入保鲜袋内，倒入余下的腐乳腌料汁，放入葱姜入冰箱冷藏1晚。烤盘上铺锡纸或者烤纸，烤架放在烤盘上，接汁用。把腌好的火鸡肉放在烤架上。
烤箱预热200度，烤30-40分钟即可。烤好的火鸡卷，用牙签扎入，拔出牙签如果流出来的是血水，就是没有烤好。如果流出来的是清澄的液体就是烤好了。
食材
1
火鸡翅 一个
2
腐乳 1块
3
腐乳汁 2汤匙（10ml）
4
米酒 3汤匙（15ml）
5
枫糖 1汤匙
6
蚝油 2汤匙（10ml）
7
葱 若干
8
姜 若干
步骤
1
火鸡翅去骨备用。
3
火鸡翅用用腐乳腌料汁腌制。
4
用棉绳捆成卷，没有棉绳的可以用锡纸包裹。
5
把火鸡肉放入保鲜袋内，倒入余下的腐乳腌料汁，放入葱姜入冰箱冷藏1晚。
6
烤盘上铺锡纸或者烤纸，烤架放在烤盘上，接汁用。把腌好的火鸡肉放在烤架上。
7
烤箱预热200度，烤30-40分钟即可。
8
烤好的火鸡卷，用牙签扎入，拔出牙签如果流出来的是血水，就是没有烤好。如果流出来的是清澄的液体就是烤好了。