今天小编教大家的是一道家常菜，章鱼酱拌茄子，赶快学起来吧！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
主料：茄子2根、章鱼酱100克
2
配料：韭菜、大蒜适量
3
调料：盐1小勺、鱼酿酱油2大勺、鱼露1小勺、香油2小勺
4
茄子洗净切成条状、茄子条放入蒸锅，水开后蒸制20分钟后放凉
5
韭菜切成韭菜段
6
大蒜捣成蒜泥置入一碗中
8
鱼露1小勺搅拌均匀即可。
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