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糯米几种家常做法大全

其实糯米在我们日常生活中的主食吃的不是很多,主要可能糯米有点黏糊,而且不是特别容易消化,其实糯米是有很高营养价值的,特别是含有很多维生素和矿物质,可以把糯米换一个吃法,就会变得很好吃,很美味了
工具/原料

糯米 糯米粉

方法/步骤
1

糍粑:非常普遍的早餐美食,可以买到,但也可以自己做,其实很简单,将糯米用水蒸熟,然后把糯米放在盘子上冷凉,散发多余的水分,不然就会不成形。然后用锅铲等工具将糯米做成方块型,可以用菜籽油烧热后,将糯米块放入,待糯米发黄后就可以捞出了。

2

汤圆:去超市买点糯米粉,回来后用水调制,不要太稀也不要太稠,然后先取少点的糯米,捏成小饼状,放入你喜欢吃的馅,比如芝麻等,然后搓成圆球状,放入开水中,等开水烧开后焖一会就可以了

3

粽子:因为糯米的粘性,粽子可以结合在一起成一个粽子,取新鲜的芦苇叶卷成圆锥形,将洗干净的糯米,可以加入一些红豆,绿豆或者蜜枣等放入,用细线捆好,放入水中烧开即可,可以一边品味糯米的香味,也可以品味芦苇叶的大自然气息

5

糯米鱼丸:将糯米加水烧开,鱼丸捣碎,以适当比例将二者混合在一起,加水调拌,然后搓成圆状,放入开水中再次煮熟,就可以吃了,糯米很甜,鱼丸很香,是不是很美味。

注意事项
1

糯米不宜多食,因为淀粉含量高消化时间长,影响肠胃正常

2

喜欢吃的人,每个月吃个3-5次就足够了

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