番茄与洋葱谈了场恋爱,生出了炒饭
食材
1
米饭 2碗
2
洋葱 半个
3
西红柿 1个
4
鸡蛋 1个
5
小葱 1段
6
蒜 半头
7
黄瓜 1段
8
油 适量
9
盐 少许
步骤/方法
1
西红柿顶部切十字烫一下去皮切丁。洋葱切丁。黄瓜切丁(我儿子非要用新买的卷刀弄黄瓜丝,所以丁变成了丝)。葱蒜切碎
2
热油下葱蒜,爆香
3
西红柿会出水所以先下洋葱煸炒几下再放西红柿。放盐调味。炒到西红柿变汁。
4
菜拨到一边,磕进鸡蛋,用筷子迅速划散。炒成鸡蛋碎。
5
把鸡蛋碎和菜混合均匀。
6
倒入米饭混合均匀。下黄瓜丝翻炒几下。即可出锅
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