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西红柿洋葱炒饭

番茄与洋葱谈了场恋爱,生出了炒饭
食材
1

米饭 2碗

2

洋葱 半个

3

西红柿 1个

4

鸡蛋 1个

5

小葱 1段

6

蒜 半头

7

黄瓜 1段

8

油 适量

9

盐 少许

步骤/方法
1

西红柿顶部切十字烫一下去皮切丁。洋葱切丁。黄瓜切丁(我儿子非要用新买的卷刀弄黄瓜丝,所以丁变成了丝)。葱蒜切碎

2

热油下葱蒜,爆香

3

西红柿会出水所以先下洋葱煸炒几下再放西红柿。放盐调味。炒到西红柿变汁。

4

菜拨到一边,磕进鸡蛋,用筷子迅速划散。炒成鸡蛋碎。

5

把鸡蛋碎和菜混合均匀。

6

倒入米饭混合均匀。下黄瓜丝翻炒几下。即可出锅

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