天热喜欢吃点清淡的，用青菜炒个饭配个五香豆干，太好吃啦！
食材
1
西红柿 100克
2
白菜 100克
3
鸡蛋 100克
4
米饭 200克
5
生抽 2克
6
盐 3克
7
味精 3克
8
黑胡椒粉 3克
方法/步骤
1
圆白菜切成丝，西红柿切小块。鸡蛋打散。
2
锅里放油，小火将鸡蛋炒熟盛出。
3
放底油，大火，炒圆白菜和西红柿。一定要大火，不然会有很多汤。
4
圆白菜熟了以后当生抽和盐还有胡椒粉。把鸡蛋放进去。
5
调成小火，倒入大米饭，翻炒均匀。当味精出锅。
6
成品。
注意事项
炒饭的米饭最好是隔夜的剩米饭。
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