脆皮！入味！嫩到爆汁！满足你所有对烤鸡的要求～没有百里香也可以啦，至是少了一点风味。
食材
1
三黄鸡 2000克
2
黑胡椒 15克
3
蜂蜜 5克
4
黄油 5克
5
百里香 9克
6
盐 10克
方法/步骤
1
准备好食材腌制好鸡
2
转叉上烤，我的最高200度，然后打开热风功能，烤55分钟。记得最下层烤盘铺上锡纸接住烤下来的水和油。这是刚进烤箱十分钟的样子
4
最后五分钟，混合黄油和蜂蜜，打开烤箱门，用刷子探进去刷一层，吃的时候会有一丝丝甜味，不刷也可以的。 烤完取出，撒上百里香，上桌～
5
装盘
6
超级嫩，扒开肉汁会流出来，百里香的味道跟烤鸡超级配，表皮丝丝甜味很棒哒。
注意事项
1
爆汁入味的关键是盐水浸泡一晚
2
腌好后连鸡胸都很入味，一点都不柴
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