四季豆切断炒很难熟，切末炒熟得快也好吃。
食材
1
四季豆 1把
2
盐 适量
3
鸡精 适量
4
油 适量
5
胡椒粉 适量
6
醋 适量
7
干辣椒 适量
8
蒜 2片
方法/步骤
2
锅内热油爆香干辣椒和蒜
3
下入四季豆爆炒
4
加入醋、盐、鸡精、胡椒粉翻炒，倒入一点水翻炒至熟
注意事项
四季豆一定要炒熟，不然中毒
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