无敌美味超级柔软的奶香面包
食材
1
高筋面粉 350克
2
鸡蛋 120克
3
盐 10克
4
黄油 20克
5
酵母 3克
6
糖 60克
7
牛奶 100克
8
低筋面粉 10克
方法/步骤
1
把所有配料放入厨师机（面包机）揉面4档20分钟加入黄油继续4档揉面直至出手套膜
2
取出用保鲜膜裹着室温发酵1小时
3
取出用擀面杖排气分成10个小面团搓圆用保鲜膜包住十分钟
4
把小面团擀成舌形状用刀划透
5
从上面卷下来接口朝下压着，放入烤箱按发酵功能38度发酵50分钟
6
放入烤箱中层上下烤180度12分钟
注意事项
1
建议搬张凳子坐旁边盯着烤箱
2
上色满意就可以出炉了，面包从外面看颜色会有一点点的色差
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