清蒸鲫鱼，小孩和老人最爱。鱼一定要新鲜就做，美味。
食材
1
鲫鱼 一条
2
葱 1根
3
姜 少许
4
红萝卜 适量
5
青椒 2个
6
料酒 少量
7
油 1勺
8
盐 适量
方法/步骤
1
油热下鱼。油不用太多，煎鱼时不要着急翻。等1分钟左右再翻 鱼皮不烂
2
将煎好的鱼盛盘，将姜片 盐葱片放鱼肚料酒撒鱼身.
3
油热下鱼。油不用太多，煎鱼时不要着急翻。等1分钟左右再翻 鱼皮不烂
4
将煎好的鱼盛盘，将姜片 盐葱片放鱼肚料酒撒鱼身.
5
将煎好的鱼盛盘，将姜片 盐葱片放鱼肚料酒撒鱼身.
6
撒点红萝卜丝葱丝上锅蒸十分钟
7
大功告成，看看成品
注意事项
买的的鱼要新鲜，味道才棒。
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