炸麻花是一种油炸面食食品，酥脆可口，自己动手做更健康。
食材
1
面粉 200克
2
鸡蛋 70克
3
豆油 适量
步骤/方法
1
油条粉中放入鸡蛋和适量水
2
和成光滑的面团后醒发40分钟
3
面板上放点油
4
将面团擀成长方形
5
切成细条
6
拿起一根抻长，两头反方向拧
7
拧好后对折再反方向拧就可以了
8
依次拧好每一条
9
锅中放入1000克豆油
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待油温7成热时一一放入拧好的小麻花炸
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用筷子不停翻动，炸至金黄色即可
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美味的小零食
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