菠菜中含有丰富的叶酸，非常适合孕妇食用，其中的植物纤维能有效帮助肠道的蠕动可以起到通肠导便的作用，今天我就给大家分享一下清炒菠菜的家常做法。
食材
1
菠菜 200g
2
油 20ml
3
盐 10g
4
鸡精 10g
方法/步骤
1
首先菠菜去根，摘去老叶，冲洗干净后放入清水中浸泡片刻，切段备用。
2
接着锅内烧开水，放入一点盐，几滴油，再放入菠菜烫一下，立即捞出冲水过凉沥干备用。
3
起锅烧油，油热后放入切好的菠菜段煸炒。
4
加盐炒出水分后，加少许味精调味即可出锅。
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