经常吃芹菜,可以清肠利便、润肺止咳、降低血压,粉条和芹菜煸炒粉条就会吸饱芹菜的汤汁,使粉条更加好吃。
食材
1
芹菜 200克
2
粉条 100克
3
猪肉 50克
4
葱,姜 各3克
5
盐 3克
6
生抽 3克
7
味素,五香粉 1克
8
食用油 10克
方法/步骤
1
芹菜摘洗干净,放入开水中焯软捞出。
2
切成一寸长,有粗的可以从中间切开。
3
粉条放入开水中焯熟,捞出放入凉水中过凉。
4
猪肉切片,葱,姜切片。
5
锅中倒入食用油,油八分开,放入五香粉,放入肉片,葱,姜煸炒。
6
放入芹菜煸炒。
7
放入粉丝煸炒,放入盐,生抽,煸炒。
8
放入味素,出锅装盘。
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