酸辣可口，越吃越开胃
食材
1
鸡胗 5个
2
酸豆角 150克
3
酸萝卜 150克
4
食盐 适量
5
大蒜 3瓣
6
姜 1小块
7
小米椒 2个
8
油 适量
9
生抽 少许
10
蚝油 少许
步骤/方法
1
鸡胗用盐巴洗几遍，用热水煮一分钟，过冷水后切小丁备用。
2
酸萝卜酸豆角洗干净切小丁。
3
小米椒姜蒜切碎备用。
4
热锅凉油，把酸豆角酸萝卜炒一下，这一部不用放盐，因为食材本身有盐味，后面还会加其他调料。盛出备用
5
同一个锅，倒油把姜蒜小米椒炒出香味。
6
加入鸡胗，加适量的盐煸炒。
8
出锅～
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