肘子炖白菜超级无敌香，配米饭无敌。
食材
1
白菜 6片
2
猪肘肉 500g
3
粉条 把
4
盐 适量
5
酱油 半勺
6
葱 1根
7
姜 1片
8
花椒粉 1勺
9
豆腐 1块
方法/步骤
1
步骤一： 白菜片切片。
2
步骤二： 准备好冰箱冷藏的猪肘肉。
3
步骤三： 准备粉条，热水泡发。
4
步骤四： 姜切丝，葱切段
5
步骤五： 锅内放油八成热，放入葱姜爆香，加花椒粉，放入白菜，炒出水分。
6
步骤六： 铺上豆腐，添加少量水，待锅开后，下猪肘肉，粉条，小火炖，加盐。
7
步骤七： 起锅装盘。
注意事项
1
根据个人口味，可添加其他调料。
2
猪肘子建议提前焯一下。