土豆炖排骨,迷迭香的做法,千万不可错过!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
土豆去皮切滚刀块,姜蒜切片
2
排骨冷水焯水,沥干水分盛出备用
3
将排骨倒入锅中翻炒,炒至排骨表面金黄
4
将炒过的排骨倒入砂锅中,倒入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉
5
锅中加入开水,大火烧开后转中小火盖上盖子炖20分钟
6
倒入土豆块,盖上盖子再炖15分钟
7
这样就可以啦!
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