在这这个季节，这个夏天，空心菜是 每家每户桌上都有的一道菜。今天我来说一道很简单的蒜蓉热拌空心菜。
食材
1
空心菜 一斤
2
青辣椒 3~4个
3
蒜 4个
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
首先把空心菜折好成段，如图
2
锅里添适量水，把几个洗好的青辣椒放入水中，盖好盖子栗言，开大火。待水开了后，把青辣椒捞起放入砂钵中，把剥好的蒜一起放入后加盐。
4
把空心菜烫一下，记得要用锅铲翻几下，烫均匀，烫好三争后滤掉水放入砂钵中。
5
放熟油，搅拌均匀，就可以食用了。这道菜不仅有点辣而且还有蒜香味，可谓是香辣可口。
上一篇：减肥食谱蒜蓉空心菜的做法
下一篇：自制蒜蓉空心菜