这两天我是和玉米杠上了,没法,一次就买了好多,吃了就停不下来。继炒玉米,奶香玉米汁后,我又做了这道【风味炸玉米】。然后,它又成功得俘虏了我,咔咔几张拍完我就下手啃完了一个玉米~说是炸玉米,但这道【风味炸玉米】真的好省油,制作好健康,而且好美味。2个大玉米,用10g黄油就搞定了。全程无油烟,真是超健康的!这道菜建议用黄油,因为刷了黄油的玉米很香很美味。但如果你没准备黄油,实在不行就用玉米油吧,我诚恳地说,刷玉米油的炸玉米口感会打折扣的。
食材
1
玉米 2个
2
黄油 10g
3
叉烧酱 2大勺
4
泰式甜辣酱 2大勺
5
蜂蜜 1小勺
6
黑胡椒粉 0.25小勺
7
小葱 1颗
方法/步骤
1
玉米洗净,沥干水分备用;
2
将叉烧酱,泰式甜辣酱,蜂蜜,黑胡椒粉混合,搅拌均匀;
3
黄油用微波炉加热成液态;小葱洗净,切葱花;
4
将玉米放进炸锅的炸盘里,刷上叉烧酱混合物;
5
再刷上黄油,撒上葱花(葱花可不撒);
6
将炸盘放进空气炸锅;
7
合上盖子,接通电源;
8
将时间设置为20分钟,启动程序;
9
20分钟结束后,给玉米翻面,再刷上叉烧酱混合物、黄油、葱花等(葱花依然可省略);
10
合上盖子,再炸20分钟;
11
观察玉米表面是否焦香,如果玉米炸得焦香,就可以出锅啦;
12
开始啃吧,保证你会啃得停不下来。
注意事项
1
调料可根据个人口味调整;
2
这道菜尽量用黄油,刷黄油的炸玉米特别香;
上一篇:怎么快速剥玉米
下一篇:怎么做水煮玉米才更吃?