小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维和钙、磷等矿物质及多种维生素。小白菜能够通肠利胃、促进肠道蠕动、保持大便通畅；能促进胃骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能；还有助于荨麻疹的消退
食材
1
土豆 2个
2
小白菜 1把
3
猪肉 1块
4
油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
酱油 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
小白菜去根洗净
2
土豆去皮切成粗条，猪肉切片
4
加料酒和酱油
5
加适量水
6
盖上盖子将水烧开
7
放土豆条继续炖十分钟
8
放入小白菜
9
加盐
10
炖至小白菜变软，加鸡精
11
拌匀出锅
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