这道菜是友情菜,是小P的爹爹首次实践的,然后俺们学而时习之~为啥一习再习?那是因为,做起来实在是简单快捷,吃起来实在是鲜香可口,上至老,下至小,没有不喜欢的~不多说啦,今天就吃这道蒸出来的美味——三鲜豆腐锅。
准备好的各种食材放入盆中,表面撒少许盐。
工具/原料
1
食材:内酯豆腐一盒、香菇五六朵、蟹棒三个、火腿一小块、青豆少许(可搭配虾仁)
2
配料:盐、香油
方法/步骤
1
新鲜香菇洗净切丁、蟹棒切丁、火腿切丁、青豆冲水备用。
2
内酯豆腐打开后,用刀划成方块,直接倒入盆中。
3
准备好的各种食材放入盆中,表面撒少许盐。
4
锅中加入凉水,把三鲜豆腐锅放到蒸屉上,蒸二十分钟左右,出锅,滴入香油即可。
注意事项
1
.内酯豆腐营养丰富、质地细腻、鲜美可口,可经常食用。
2
内酯豆腐绵软不宜用清水冲洗,可以直接制作。
3
自己喜欢的菌类食材都可以尝试搭配,提鲜提味。
4
虾仁是其中一员大将,可根据口味酌情加减份量。
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