牛肉是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道牛肉炒辣椒怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
牛肉 适量
2
大辣椒 适量
3
生抽 2勺
4
料酒 半勺
5
黑胡椒 适量
6
淀粉 1勺
7
蒜 适量
8
姜 适量
9
盐 适量
10
油 适量
方法/步骤
1
首先将牛肉切片。
2
碗中加入一勺生抽。
3
加入半勺料酒。
4
加入黑胡椒。
5
加入淀粉。
6
搅拌均匀。
7
放入牛肉搅拌均匀。
8
碗中加入半勺油。
9
起锅烧油，油热以后下入牛肉。
10
翻炒至六成熟，出锅备用。
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将大辣椒切成条。
12
将蒜和姜切成末。
13
起锅烧油。
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放入姜蒜翻炒。
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放入大辣椒。
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加入一勺生抽。
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放入备用的牛肉。
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炒五分钟放少许盐即可。
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这样一份美味的牛肉炒辣椒就完成了。