牛肉含有丰富的蛋白质，营养丰富，味道鲜美，今天介绍青椒牛肉丝的做法。
食材
1
牛肉 300g
2
青椒 200g
3
大蒜 10g
4
姜 5g
5
干辣椒 5g
6
花椒 5g
7
酱油 5g
方法/步骤
1
将牛肉、青椒、干辣椒、姜、蒜等食材洗净切好备用；
2
在锅中放入适量油，加入适量花椒；
3
加入备好的姜、蒜、干辣椒，炒出香味；
5
迅速翻炒一会；
6
加入切好的青椒丝；
7
加入适量食盐；
8
加入适量酱油；
9
加入适量鸡精；
10
起锅，美味的青椒牛肉丝就做好了。
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