韭菜和什么菜不能一起吃

不可与牛肉一起因为两者都属于热性食物，吃了容易上火或者容易诱发痼疾或者其他症状，所以建议不能同时食用。

不可与蜂蜜一起蜂蜜也是属于热性食物，蜂蜜的营养价值不言而喻，但是如果和韭菜同食，有临床经验表现为，两者食物在短时间内先后吃了会出现心痛的症状，所以这个也是忌讳的一点。

不可与菠菜一起菠菜含铁量较高，韭菜和菠菜一起吃多了会腹泻，也许有朋友有这样经历，只是腹泻不是很严重，夏季大多数人会因为着凉了，或者吃了冷饮才会导致腹泻，其实真正的元凶还有菠菜和韭菜的结合，也会产生症状。

不可与牛奶一起牛奶含有人体必须的钙物质，但是韭菜含有草酸，学过化学的应该都知道，草酸会影响牛奶的钙物质的吸收，造成牛奶营养缺失，所以也是需要注意的一点。

不可与醋一起韭菜含有草酸，醋会破坏韭菜中的类胡萝卜素，使得韭菜的营养价值大打折扣，所以在营养上，不可做韭菜中加入醋来调味。