要想蒸出软糯香甜又美味的红薯。方法是非常重要的。今天小编和大家分享一下蒸红薯的小技巧。
工具/原料
1
红薯
2
蒸锅
方法/步骤
1
先把红薯放在水中浸泡一分钟，让它表皮的泥土变软，然后再用清水清洗干净。
2
清洗的时候一定要注意把烂的或者是坏的去掉。清洗干净之后，放入篮子中控干水分。
3
然后将洗干净的红薯两头切掉，这样更容易蒸熟，这里需要注意的是皮一定不要去掉，带皮蒸的红薯才更加的香甜，而且不会弄得到处都是，比较干净。
5
烧开之后放入红薯。需要注意的是一定要把水烧开之后，放入红薯，这样做的话，真的红薯不仅能够更快的变熟，而且更加的香甜美味。
6
接下来盖上盖子，大火蒸5分钟，再调到中小火蒸20分钟。时间到了之后，红薯就蒸熟了。
注意事项
因为红薯有大有小，小的红薯熟的快，大的熟的慢，所以我们这时候要判断红薯有没有熟，拿筷子如果可以轻松的穿过红薯，那么红薯就是熟了，不可以的话就是没有熟，还要继续蒸。
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