卤水猪耳朵是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节，下面小编就为大家介绍怎么做卤水猪耳朵，快来看看吧。
方法/步骤
1
500g猪耳切大块，放入冷水中，加入姜。
2
加入20ml料酒煮沸，捞出猪耳朵。
3
将50g卤水和500ml清水混合，加10g姜，10g八角。
4
放入猪耳朵，煮沸后小火炖半小时即可。
5
总结如下。
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500g猪耳切大块，放入冷水中，加入姜。
加入20ml料酒煮沸，捞出猪耳朵。
将50g卤水和500ml清水混合，加10g姜，10g八角。
放入猪耳朵，煮沸后小火炖半小时即可。
总结如下。