家常菜--东北乱炖：用简单食材，做美味佳肴。
食材
1
五花肉 150克
2
豆角 200克
3
土豆 1个
4
玉米 半根
5
蚝油 12克
6
酱油 5克
7
白糖 5克
8
盐 3克
9
十三香 0.5克
10
八角 1个
11
香叶 2片
12
姜 2片
13
干辣椒 2个
14
蒜瓣 3瓣
15
香菇 2个
16
桂皮 一小块
乱炖的做法
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步骤1准备所需食材 豆角洗净掰断、土豆去皮切滚刀块、玉米、五花肉切小块备用。
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步骤2锅内倒入食用油 倒入干辣椒、八角、香叶、桂皮炒香。
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步骤3倒入姜片、香菇、蒜瓣继续炒香。
4
步骤4倒入五花肉翻炒均匀 煸出多余油脂。
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步骤5加一点白糖炒至五花肉上色。
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步骤6五花肉炒至这样就可以了
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步骤7倒入提前处理好的土豆、豆角、玉米翻炒均匀。
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步骤8加酱油
9
步骤9蚝油
10
步骤10倒入跟食材差不多的热水 中小火慢慢炖制汤汁浓稠。
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步骤11加食盐
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步骤12十三香
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步骤13大火收汁即可关火。
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步骤14完成。