花蛤肉质鲜美、营养丰富，许多人都喜欢吃花蛤。花蛤虽然好吃，但是也要洗干净才能吃，不然吃着肯定也不放心。活的花蛤里面是有沙子的，所以买回来做菜前一定要去沙，小编教你几招如何洗净沙子。
食材
1
花甲 1斤
2
盐 适量
3
香油 适量
方法/步骤
1
1、在水中放点盐，再滴几滴香油，然后把花蛤放进去静止1小时，然后反复搅一搅，最后用清水冲洗干净即可。这是因为盐的味道和香油的香味会使花蛤张开，再一搅动就会合上，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了。
2
2、在清水里加小半碗醋，然后把花蛤放里面泡养2小时左右，这样花蛤里的沙子基本上也就吐干净了。
3
3、先将花蛤洗干净，然后用筛子盛起，放在冰箱里1小时，这样花蛤不但不会死，而且还全部张口吐出沙泥了。
4
4、把花蛤放在铁容器里，大力的颠颠它们，这样花蛤颠晕了，沙子就会吐出来了，反复几次很干净。另外也可以在水里放铁钉，让花蛤在里面泡几个钟，这样也能够把花蛤给洗干净。
注意事项
小贴士：洗花蛤、让它吐沙的方法主要可以在水里加盐、加油、加醋、加铁器，但无论哪种方法，用水泡花蛤的时候，水都不能太多，一般刚好过花蛤就可以了，因为花蛤的触角也要呼吸哦。
上一篇：怎样洗生蚝才能洗得更干净
下一篇：秋季进补海参赢健康