板栗烧羊肉的做法步骤
食材
1
水 1
2
肉 1
方法/步骤
1
板栗提前剥好的，方法在小贴士里面。
2
羊肉切块，加葱姜焯水。
3
大葱切段姜切片，准备八角和香叶。
4
水性调料包括一勺老抽，两勺生抽，一勺料酒，固体调料包括一勺糖和适量盐。
5
焯好水的羊肉洗去沫沫，将焯好水的羊肉同葱姜香料及调料一同下锅，拌均匀。根据锅具的不同，添加适量水或者高汤
6
最后大火烧开转小火，烧上中间开盖翻动，大约30分钟或者更长时间至肉烂。
7
成品
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