相信很多朋友们喜欢吃麻辣烫,那么麻辣烫要如何做呢?下面就把做麻辣烫方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
方法/步骤
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在做好吃的麻辣烫之前,首先把各种食材清洗干净,放在盘内备用。
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常备食材白萝卜,玉米,土豆,海带,白菜,生菜,金针菇,鱼丸,鱼豆腐,豆皮,腐竹,香肠,午餐肉。
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加入植物油,放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒和火锅底料,炒出香味。
4
加入适量开水和盐,老抽。加热烧开。
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先放根茎类食材白萝卜,玉米,土豆,海带,金针菇煮制五分钟左右。
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再放肉类香肠,午餐肉,鱼丸,鱼豆腐煮制五分钟。
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放入豆制品豆皮,腐竹,白菜煮十分钟左右。
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最后加入生菜或香菜等再煮五分钟。捞出放盘。
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配上蒜末,麻酱,辣椒油即可食用。