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麻婆豆腐不放肉怎么做

麻婆豆腐很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
工具/原料

豆腐250克,生抽20克,砂糖20克,干辣椒40克,蒜40克,豆瓣酱50克,葱花30克,花椒20克,淀粉水50克。

方法/步骤
1

把豆腐切块。

2

放入锅中,煮三分钟。

3

锅中加油,把豆瓣酱、剁好的蒜末放入锅中爆香。

4

再倒入清水。

6

把豆腐倒入锅中,煮沸腾。

7

加入干辣椒和花椒。

8

倒入淀粉水勾芡。

9

一道不放肉的麻婆豆腐就做好了。

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