随着人们物质生活水平的提高，其可供我们吃的东西是越来越丰富了。但相应的，随着社会化进程的加快，人们的生活节奏也很高。人们都知道早餐对我们身体健康的重要性，但苦于做早餐浪费较多时间、繁琐，导致吃早餐就将就吃、随便吃，甚至不吃早餐。长此以往，必然对我们的健康状况有很大影响。为此，萌生一种做法，以解决大家早餐的难题，特推荐此款全新“蒸”早餐套餐（淮山+番薯或玉米+鸡蛋+红枣）
食材
1
山药 150克
2
红薯（鸡蛋黄） 150克
3
鸡蛋 1枚
4
红枣一份 3枚
5
牛奶 1杯
6
食盐 1克
7
生抽 1克
8
榨菜 1包
方法/步骤
1
一、选取铁棍山药约150克；洗净，用刀切为两至三段；淮山的功效有：补脾；养肺；固肾；益精。但也有些禁忌：湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜；感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
2
二、选取红薯，本人选择鸡蛋黄品种或板栗红薯，相对粉、甘甜，另外还有白色品种，红色品种等可依个人口味选择。红薯被世界卫生组织评为十大抗癌食物品的佼佼者。它具有丰富的胡萝卜素，同时也有抗自由基、防衰老的功效。大量的粗纤维可以有效刺激肠道，促进排便。另外，对心脑血管疾病有很大好处，增强免疫力。
3
三、选择土鸡蛋1枚和红枣3枚，洗干净备用；鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。而大枣有可补气养血、促进睡眠、美容、防止脱发、健胃补脑、保肝护肝等作用。
4
将这些食材统一装入盘中，将其放在压力锅中，统统以蒸的方式解决。时间大约15分钟即可。
5
出锅后，可搭配牛奶或枸杞菊花茶进行食用。鸡蛋可以沾取盐或生抽配料。 按上述方法，不仅操作简单、节省时间，更重要的是营养搭配全面、蒸的方式保留了食材的原汁原味，口味纯正。同时，如果时间不多的情况下，也方便打包携带。另外，如果压力锅有定时开关的话，也可以睡觉的前一天将所有食材准备妥当，开启定时模式。前提是一定要确保安全哦。
注意事项
1
以上食材是按我平时的量进行，也可以依自己的情况而有差异。
2
以上品种可以适当添加或更换其它食材，如：花生、土豆、香芋等；每天有新花样相互更换进行
3
也可配上西兰花等蔬菜及水果（苹果、圣女果等）
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