爱吃胡萝卜的人可以将胡萝卜做出很多花样来,由于胡萝卜中的胡萝卜素对人体也是非常有益的,所以一直很受人们亲耐。除了做菜以外,下面教大家怎么做胡萝卜土司:
食材
1
胡萝卜泥 120ml
2
高筋粉 250g
3
鸡蛋 50g
4
黄油 20g
5
酵母 4g
6
盐 2g
7
白砂糖 50g
方法/步骤
1
先备好所需的所有材料。
2
把蛋液、胡萝卜泥、适量的盐和糖放进面包桶。
3
再加入面粉和酵母。
4
启动和面程序,时间25分钟。
5
加入黄油,再次启动揉面。
6
等面团揉到扩展状态,取出面团,摔打10分钟左右,至出薄膜。排气,分割成两份。做第一次滚圆后,松弛10分钟,再做第二次滚圆,松弛10分钟。
7
滚圆,放入容器中盖上保鲜膜进行基础发酵。放入烤箱中发酵至2倍大后,取出,放入土司盒。
8
烤箱200度预热,以上下火,180度底层灶35-40分钟,烤10分钟后,完成面包所有烘焙程序,我们的面包就出炉咯。
9
然后切成片状,就可以美美的享用啦。
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