又到春末夏初了,多吃点蔬菜,少油少盐,健康美味,蚝油蔬菜最好不过了。
食材
1
生菜 350g
2
蚝油 2勺
3
蒜 2瓣
4
糖 3克
5
植物油 少许
方法/步骤
1
将蒜切成(或挤压)蒜末待用,
2
蚝油加白砂糖加两倍蚝油的水调匀待用
3
水烧开放入生菜焯水,
4
取出生菜沥干摆盘待用,
5
锅子烧热倒入少许植物油,待油温五六分热倒入蒜末煸香
6
倒入事先调好味的蚝油,大火煮沸,
7
最后将煮好的蚝油汁淋在生菜上即可
生菜 350g
蚝油 2勺
蒜 2瓣
糖 3克
植物油 少许
将蒜切成(或挤压)蒜末待用,
蚝油加白砂糖加两倍蚝油的水调匀待用
水烧开放入生菜焯水,
取出生菜沥干摆盘待用,
锅子烧热倒入少许植物油,待油温五六分热倒入蒜末煸香
倒入事先调好味的蚝油,大火煮沸,
最后将煮好的蚝油汁淋在生菜上即可