都说少油少盐才健康，夏天到了不想烟火缭绕蒸菜是必备。今天带来一道简单美味的蒸茄子。
食材
1
茄子 适量
2
海鲜酱 适量
3
醋 适量
4
麻油 适量
5
大蒜瓣 适量
方法/步骤
1
茄子去皮切段、大蒜切末
3
茄子蒸好放凉撕成条状（也可以用筷子或叉子帮忙）
4
另外准备一个碗根据自己的口味放入麻油、醋、海鲜酱、以及大蒜末调匀
5
将调好的酱料浇在茄子上面并拌好，一道简单快捷的蒸茄子加可以上桌了。
注意事项
这道蒸茄子不仅可以当蒸菜，还可以当凉拌菜，是夏季的必备菜品哦
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