大宝要吃水煎包，今天给大家分享我的水煎包做法
食材
1
面粉 2碗
2
韭菜 1斤
3
鸡蛋 3个
4
虾皮 20克
方法/步骤
1
取2碗面粉，加酵母粉和白糖，用温开水揉成光滑的面团，醒发2小时
2
韭菜洗净控干水分备用，鸡蛋打散下锅炒，炒好盛出备用，将控干水分的韭菜切好，放入容器内，将炒好的鸡蛋、虾皮依次放进容器，加入盐、味精、油，顺一个方向调匀
4
平底锅加热刷油，放入包子，煎至两面金黄，平底锅中加入适量的水，盖上盖子继续加热，待包子一按就起时，出锅，美味的水煎包就做好了
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